Chef vakantie

‘Alles is onderhandelbaar’

De smakelijkste restaurants, de meest pittoreske boetiekjes en de rustigste stranden. Je hebt van die mensen die het áltijd voor elkaar krijgen de ideale vakantie te boeken. Wij noemen dat niet alleen talent, wij noemen dat een Chef Vakantie. Onze allereerste Chef is Annemieke Klaasen. Ze stelt zichzelf voor én verklapt haar gouden vakantietip!

Annemieke Klaasen is mama van twee prachtige dochters (10 en 13) en al jaren gelukkig getrouwd met Hans. Samen met puppy Pepper wonen ze in het Gooise Bussum. Van stilzitten houdt het gezin niet, en dus gaan ze regelmatig op pad. ‘Vaak naar het museum of een grote speeltuin voor de kids. Maar we kunnen zeker ook genieten van een prachtig hotel. We proberen elke schoolvakantie wel een reisje te maken. Annemieke deelde drie van haar favoriete hotels met ons:

Ins en outs, haken en ogen

Dat het gezin zo kan genieten van hotels, komt niet uit de lucht vallen. Annemieke is er bijna dagelijks te vinden. ‘Ik werk in de hotelbranche en ben verantwoordelijk voor de reserveringen. Vandaar dat ik thuis Chef Vakantie ben: ik ken veel ins en outs, foefjes en mogelijkheden.’ Annemieke weet uit ervaring dat het met veel bookingsites moeilijk communiceren is én dat je als consument waarschijnlijk duurder uit bent. ‘Trap ook nooit in vouchers. Daar zitten altijd haken en ogen aan. Negen van de tien keer staat er in de kleine lettertjes dat de schoolvakanties zijn uitgesloten. Daar sta je dan met je kinderen…’

Telefoneren kun je leren

Na deze kleine vakantietips zijn we toch benieuwd geworden naar dé tip van onze Chef Vakantie. ‘Altijd bellen naar de accommodatie zelf!’, drukt Annemieke ons op het hart. ‘Boeken via de eigen website is al stap één, maar voor het echte prijsverschil moet je toch die telefoon oppakken.’ Ze plakt er wel een disclaimer aan vast. ‘Niet alle hotels zullen je korting geven, maar veel wel.’

Zelf heeft Annemieke al veel gebruik gemaakt van haar eigen tip. ‘Ik heb wel eens twintig euro korting per nacht gekregen, dat is dat ene telefoontje echt wel waard.’ Onze Chef Vakantie laat ons niet alleen achter met haar gouden tip, maar heeft ook nog wijze levensles. ‘Ik zeg altijd maar zo, alles is onderhandelbaar in het leven. Niet alleen vakanties!’ Die staat genoteerd, Chef Annemieke.

Heb je zelf een gouden tip? Laat het ons weten en misschien ben jij onze volgende Chef Vakantie! redactie@mamagoeshere.nl